Saiba um pouco sobre Fat Max!

Fisiologia do exercícioObesidade
Por centralcardioesporte
“Fat max” refere-se à intensidade de exercício na qual a oxidação de gordura é máxima. Este conceito é importante tanto para o desempenho esportivo quanto para a saúde metabólica. A determinação do “Fat max” é feita através de testes de exercício incremental, onde a oxidação de gordura e carboidratos é medida usando calorimetria indireta.[1-2]
 
A literatura indica que a intensidade de exercício que elicia a oxidação máxima de gordura (Fat max) geralmente ocorre em torno de 60-65% do VO2max em indivíduos treinados, mas pode variar dependendo do nível de aptidão cardiorrespiratória e da composição corporal.[1][3] Em indivíduos com obesidade, o Fat max pode ocorrer em intensidades mais baixas, como 36% do VO2peak.[4]
 
O treinamento na intensidade de Fat max tem sido associado a melhorias no perfil metabólico, incluindo a redução de massa gorda e aumento da aptidão cardiorrespiratória.[5] No entanto, a variabilidade intra-individual na determinação do Fat max pode ser alta, o que sugere a necessidade de medições individualizadas para uma prescrição de exercício mais precisa.[6]
Além disso, a relação entre o Fat max e outros marcadores de limiar aeróbico, como o primeiro limiar ventilatório (VT1), pode não ser perfeita, mas pode ser usada para estimar a frequência cardíaca no Fat max em alguns casos.[4]
 

1.Determination of the Exercise Intensity That Elicits Maximal Fat Oxidation. Achten J, Gleeson M, Jeukendrup AE.

Medicine and Science in Sports and Exercise. 2002;34(1):92-7. doi:10.1097/00005768-200201000-00015.Details

2. Contextualising Maximal Fat Oxidation During Exercise: Determinants and Normative Values. Maunder E, Plews DJ, Kilding AE. Frontiers in Physiology. 2018;9:599. doi:10.3389/fphys.2018.00599.Details

3. Fat Oxidation Over a Range of Exercise Intensities: Fitness Versus Fatness. Croci I, Hickman IJ, Wood RE, et al.Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism = Physiologie Appliquee, Nutrition Et Metabolisme. 2014;39(12):1352-9. doi:10.1139/apnm-2014-0144.Details

4. Association Among Different Aerobic Threshold Markers and FATmax in Men With Obesity. Chávez-Guevara IA, Hernández-Torres RP, Trejo-Trejo M, et al. Research Quarterly for Exercise and Sport. 2023;94(3):861-868. doi:10.1080/02701367.2022.2065235.Details

5.Chronic Effect of Fatmax Training on Body Weight, Fat Mass, and Cardiorespiratory Fitness in Obese Subjects: A Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. Chávez-Guevara IA, Urquidez-Romero R, Pérez-León JA, et al. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2020;17(21):E7888. doi:10.3390/ijerph17217888.Details

6. Reproducibility of Fatmax and Fat Oxidation Rates During Exercise in Recreationally Trained Males. Croci I, Borrani F, Byrne NM, et al. PloS One. 2014;9(6):e97930. doi:10.1371/journal.pone.0097930.

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